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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 夫值勤突發病!妻跪27天求白沙屯媽祖:終於等到奇蹟


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白沙屯媽祖祈福繞境活動是許多信眾每年共襄盛舉的傳統習俗,過程中常有令人難以解釋的狀況發生。苗栗一名蔡姓巡官在執行白沙屯媽祖進香活動的勤務時,突然心臟病發送醫搶救後,昏迷指數一度只有3,情況相當危急。丈夫在加護病房期間,蔡妻不放棄任何希望,連續27天至拱天宮跪求媽祖,終於盼到好消息了。


▼苗栗一名蔡姓巡官在執行白沙屯媽祖進香活動的勤務時,突然心臟病發。(圖/中央社)


蔡姓巡官在加護病房期間,蔡妻連續27天至拱天宮跪求媽祖,希望神明能保佑丈夫平安醒來。「那天是3月29日進去叫他,他會跟我互動,終於讓我等到一個奇蹟。」同時配合醫療團隊再採低溫療法,蔡巡官經過不間斷的治療、復健,目前已經能自由行走、講話寫字,衷心感謝這段時間外界的集氣以及太太的細心照顧,讓他重啟嶄新人生。


(封面圖/翻攝自臉書白沙屯拱天宮)

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 布魯克林81年歷史餐廳 主打多汁薄片牛肉堡


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紐約布魯克林有一間美式餐廳,已開業81年,他們的招牌是漢堡,但這漢堡包的不是傳統的漢堡排,而是一片片的削成薄片的烤牛肉,組裝好還要再淋上香氣逼人的牛肉湯,變成超多汁的薄片牛肉堡。


漢堡上桌前,大廚淋上熱騰騰的湯汁,這間美式餐廳的漢堡怎麼長得跟印象中的不太一樣。


記者:「它變成了一個新的東西,東西融化在一起,接下來非常濃郁的牛肉汁味。」


位在紐約州布魯克林的餐廳,已開業81年了,招牌就是這個浸過牛肉汁的烤牛肉漢堡。布蘭能跟卡爾,在這裡將這道菜發揚光大


餐廳經理:「他們一開始是做外帶,後來加了用餐空間,這像是鄰家空間一樣,的確這也是唯一一間附近的餐館。」


牛肉是鎮店之寶光看烤出來的色澤跟紋路,就忍不住讓人口水直流,再把烤好的肉烤過的麵包,放入牛肉汁中沾一下


餐廳經理:「我們買的是最佳品質的東西,東西應該要是完美的,烤牛肉跟起士,起士牛肉,薯條配起士,這個是我們的牛肉湯,這樣一來,你可以沾著配三明治吃。」


如果說牛肉是鎮店之寶,那店裡的靈魂就是那一碗深色的牛肉汁了。


餐廳經理:「這我們稱它為牛肉湯,這會淋在三明治上,不管是淋一次,兩次,有時候淋三次。」


怕你沾不夠,還要弄一碗牛肉湯擺在旁邊給客人配,而通常客人會因為這太過多汁的漢堡,把餐桌弄得一團亂


美食評論家:「我的天啊,它融為一體,我試著要把它打開,先把袖子捲起來。」


要享受美食,就得拋開偶像包袱,大口給他咬下去。


美食評論家:「你咬下去的越多,它越會掉的到處都是 ,它非常的...,你吃烤牛肉三明治就會搞成這樣。」


除了薄片的烤牛肉堡,他們也有綜合版的雙層牛肉堡 。


餐廳廚師:「我們也有Gargiulo漢堡,它有漢堡肉排 烤牛肉跟起士,你可以沾肉汁吃,你喜歡的話可以加洋蔥。」


餐廳經理說,老店實在不太擅長用臉書之類的社群媒體來行銷,但真金不怕火煉,80多年的老店,顧客一吃就知道,大廚的功力,有多厲害。


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